Diplômé de l'institut d'études politiques de Paris, docteur en droit, Monsieur Touchard a débuté sa carrière en 1973 en qualité d'administrateur au Sénat. Au sein de cette assemblée, il a successivement exercé les fonctions de responsable du secrétariat de la commission des affaires étrangères, de directeur au service des commissions, directeur du cabinet des questeurs. Nommé directeur du service du secrétariat général de la présidence du Sénat en 1998, il rejoint en 2008 le cabinet du président du Sénat comme conseiller spécial auprès du Président. Il a été membre de la commission d'admission des requêtes compétente à l'égard des magistrats du parquet de mars 2015 à mars 2017.
Il est commandeur de la légion d'honneur et officier de l'ordre national du mérite.