Né le 3 mai 1949, M. Lacabarats est entré dans la magistrature en 1975. Il a notamment exercé les fonctions de conseiller référendaire à la Cour de cassation, président de chambre à la Cour d'appel de Paris, puis a été nommé Conseiller à la Cour de cassation en juillet 2004 où il a dirigé le service de documentation et des études et présidé la 3ème chambre civile puis la chambre sociale de la Cour. Il exerce actuellement les fonctions de président de chambre maintenu en activité. Il est par ailleurs maître de conférences associé à l'Université de Paris XIII et conciliateur au comité national olympique et sportif français. Il a été président du Conseil consultatif de juges européens de janvier 2004 à décembre 2005 et est membre du bureau depuis janvier 2007.
Il est chevalier de l'ordre national du mérite et officier de la Légion d'honneur.
Il a publié de nombreux articles ou participé à la rédaction de plusieurs ouvrages en procédure civile, droit de la presse et droit du sport. Il est l'auteur en 2014 d'un rapport sur l'avenir des juridictions du travail "Vers un tribunal prud’homal du XXIème siècle".